תקנות בריאות הציבור (מזון) (שימור מצרכי מזון על ידי קרינה), התשמ"ה-1985

תקנות בריאות הציבור (מזון) (שימור מצרכי מזון על ידי קרינה), התשמ"ה-1985 1
בתוקף סמכותי לפי סעיף 3 לפקודת בריאות הציבור (מזון) (נוסח חדש), התשמ"ג - 1983, אני מתקין תקנות אלה:
1. הגדרות (תיקון: תשמ"ז)
בתקנות אלה -
"מצרך מזון מוקרן" - מצרך מזון ששומר באמצעות קרינה;
"קרינה" - קרני גאמה, קרני X, חלקיקי אלפא, חלקיקי ביתא, אלקטרונים בעלי מהירות גבוהה, נויטרונים או חלקיקים גרעיניים אחרים, למעט גלי קול, גלי רדיו וגלי אור בין אם האור נראה לעין ובין אם הוא אינפרא-אדום או אולטרא-סגול;
"קילו-גריי" - יחידת מדידה של אנרגיית קרינה השווה ל-100,000 ראד;
"ראד" - יחידת מדידה של אנרגיית קרינה, שספיגתה בתוך גרם אחד של מזון מוקרן משחררת 100 ארג של אנרגיה;
"תבלינים" - המוצרים המפורטים בתוספת הראשונה, כאשר הם יבשים או מיובשים, בין אם הם טהורים ובין שהוסף להן נתרן כלורי או רכיבי מזון יבשים אחרים בכמויות זעירות;
"הקודקס" - קודקס אלימנטריוס Codex Alimentarius, כרך 15, משנת 1984 או כל מהדורה אחרת שתבוא במקומה של Food and Agricultural Organization, Rome, שהופקד בספריה
של משרד הבריאות בירושלים, רח' המלך דוד 20;
"המנהל"3 - המנהל הכללי של משרד הבריאות או מי שהוא הסמיכו לענין תקנות אלה, כולן או מקצתן;
"שיווק" - העברה לאחר בכל דרך מדרכי ההעברה.
2. שימור מצרכי מזון על ידי קרינה (תיקון: תשמ"ז)
(א) לא ישמר אדם מזון באמצעות קרינה לשם מכירה, ולא ימכור מצרך מזון מוקרן, אלא אם כן נתקיימו בו תנאים אלה:
(1) הוא מצרך מזון מן המפורטים בתוספת השניה בטור א';
(2) סוג הקרינה שבו מקרינים את מצרך המזון הוא כמפורט לצידו בתוספת השניה בטור ב', ושיעור הקרינה אינו עולה על מנת הקרינה הנספגת במזון כנקוב בטור ג', הכל כאמור בנספח 1 לקודקס;
(3) שיטת ההקרנה הוא בהתאם לקודקס;
(4) המנהל נתן לגביו היתר בכתב.
(ב) לא ייבא אדם מצרך מזון מוקרן לשם מכירה ולא ימכור מצרך מזון מוקרן מיבוא, אלא אם כן היבואן הציג מסמכים מאת הרשות המוסמכת של ארץ היצוא על התאמת מצרך המזון להוראות פסקאות (1) עד (3) לתקנת משנה (א), להנחת דעתו של המנהל. התוכן בעמוד זה אינו מלא, על מנת לצפות בכל התוכן עליך לבחור אחת מהאופציות הבאות: