יליד 1952, למד בנתניה יסודי ותיכון טשרניחובסקי. שירת בח"א, חובה וקבע, למד משפטים באונ' ת"א. בזמן הלימודים שירת כחוקר במפלג הונאה של משטרת ת"א.
קיבל רישיון לעריכת דין בשנת 1983 ופתח משרד עצמאי. בשנת 1985 חבר לעו"ד אבינו ביבר והקימו את משרד "סף – ביבר" ברח' לבונטין 6 בת"א. לאחר 9 שנים עבר המשרד לרח' אידלסון 2 בת"א עד שנת 2001. בשנה זו נפרדו, ועו"ד חגית יהלומי חברה לשמואל והקימו את המשרד שפעל עד מרץ 2013 עת נפרדו השותפים ושמואל נשאר במשרד.
תחומי עיסוק המשרד:
פלילי (הכולל תעבורה, רישוי בנייה, רישוי עסקים וכד'), משפט צבאי, מינהלי, דיני עבודה, חברות, מקרקעין, חוזים וליקויי בנייה.
ייצג נאשמים בכל סוגי העבירות הפליליות , הכולל תיקי רצח, סמים, רכוש, נגד גוף, עבירות מרמה, שוחד, הונאה וכד'. מיצג בבית המשפט לתעבורה, בתי דין צבאיים (עבירות צבאיות ופליליות כאחד),בתי משפט לנוער, בתי דין מנהליים, בתי משפט עירוניים ועובדים ומעבידים בבית הדין לעבודה.
המשרד בראשותו של עו"ד סף רכש נסיון רב בנושא עובדים זרים: עובדים ומעבידים וכן לשכות כוח אדם ליבוא עובדים זרים.
תחום מיוחד בו רכש שמואל ניסיון רב, הוא תחום העבירות המשמעתיות הן של עובדי המדינה, הן של עו"ד והן של בעלי מקצוע נוספים, הכפופים לדין משמעתי.
בתחום המשפט המנהלי פועל עו"ד סף מאז הקמת המשרד בייצוג יחידים, קבוצות, ארגונים ותאגידים מול משרדי הממשלה, השלטון המקומי וגופים אחרים בהם יש למדינה שליטה.
תחום אחר הזוכה לפעילות רבת שנים הינו תחום הצוואות, צווי ירושה וצווי קיום צוואה.
בתחום של ליקויי בנייה פועל שמואל מזה כ – 18 שנה וזכה להצלחות כלכליות עבור לקוחותיו בצורה מרשימה.
בתחום הפלילי, המשמעתי, הצבאי וליקויי הבנייה יצר עו"ד סף תקדימים משפטיים המהווים עד היום יסוד במשפט הנוהג.
שמואל בעל תעודת הסמכה למגשר ומבצע גישורים פרטיים ועבור בית המשפט. שמואל מצוי ברשימת הבוררים של לשכת עוה"ד ומקבל בוררויות מהלשכה.
במשך כ – 18 שנה היה פעיל בלשכת עוה"ד ומילא שורה של תפקידים: חבר ועד מחוז ת"א, חבר ועדת האתיקה במחוז, יו"ר הועדה הארצית להגנה על המקצוע, הקים ושימש כיו"ר הפורום הפלילי של הועד המרכזי, יו"ר ועדת החקיקה הארצית וחבר בועדות שונות בלשכה. ייצג את הלשכה בכנסת במשך כ – 12 שנים ומול בתי המשפט, פרקליטות, משטרה, שב"ס וועדת שרים לחקיקה.
שמואל הינו חבר בארגון המתנדבים "ליונס".
הדף בגוגל פלוס.