משרד עורכי דין עמית פנקר שפונט ושות' הוקם בשנת 2009 על ידי השותפות המנהלות עורכות הדין לימור עמית פנקר ואושרת שפונט.
תחומי העיסוק המרכזיים של המשרד הם דיני הביטחון הסוציאלי (תביעות מבוטחים כנגד המוסד לביטוח לאומי), דיני עבודה, הטרדות מיניות בעבודה ובכלל, ודיני נזיקין (תאונות עבודה, תאונות דרכים וכד').
במשרד חמישה עורכי דין, מתמחה, וצוות מזכירות.
לימור עמית - פנקר, עו"ד ונוטריון
מייסדת ושותפה בכירה במשרד עורכי הדין - עמית פנקר שפונט ושות'.
בעלת תואר ראשון במשפטים (LL.B), מאוניברסיטת קובנטרי, אנגליה, משנת 1996.
הוסמכה כעו"ד בשנת 1997.
התמחתה אצל עו"ד מנחם חכמון ז"ל, ועבדה במשרד עורכי דין חכמון אליגון, במשך כ-12 שנים, ושימשה כמנהלת מחלקת הביטחון הסוציאלי, והתמחתה בנקיטת הליכים למימוש זכויות מבוטחים, נפגעי עבודה מהביטוח הלאומי ועוד.
כמו כן התמחתה בתביעות אזרחיות של נפגעות הטרדה מינית ותקיפות מיניות.
הוסמכה כנוטריון בשנת 2009.
כיום משמשת גם כיועצת משפטית לעמותת מסל"ן- מרכז לנפגעות תקיפה מינית בנגב.
אושרת שפונט, עו"ד ומגשרת
מייסדת ושותפה בכירה בעמית פנקר שפונט ושות'.
בעלת תואר שני "מוסמכת במשפטים" (LL.M), בוגרת אוניברסיטת בר-אילן, משנת 2008.
בעלת תואר ראשון במשפטים (LL.B), בוגרת חטיבת משפט וזכויות האדם, הפועלת, בין היתר,
למיגור תופעת האלימות במשפחה, משנת 2005.
הוסמכה כעו"ד בשנת 2006.
מגשרת מוסמכת על ידי ועדת גדות, מטעם אוניברסיטת בר-אילן, משנת 2008.
התמחתה ועבדה במשרד עורכי הדין 'חכמון-אליגון ושות'', במשך חמש שנים, במחלקת הביטחון הסוציאלי.
במשך השנים רכשה נסיון רב במימוש זכויותיהם של מבוטחים אל מול המוסד לביטוח לאומי, בענף נפגעי עבודה, נפגעי פעולות איבה, נכות כללית, תביעות חוב של עובדים כנושים.
כן עוסקת בתחום הנזיקין, תביעות נפגעי עבודה ונפגעי תאונות דרכים כנגד חברות הביטוח ומימוש זכויות על פי פוליסת ביטוח.
עוד עוסקת בעניינים נוספים, לרבות אפוטרופסות, פירוק חברות, צוואות וירושות.
שמעון אסרף, עו"ד ומגשר
בעל תואר ראשון במשפטים (L.L.B), במרכז האקדמי למשפט ועסקים רמת גן.הוסמך כעו"ד בשנת 2008 .
בעל תואר ראשון (B.A ) במכללת ספיר מנהל ומדיניות ציבורית.
מגשר מוסמך מטעם המכון להשתלמות עורכי הדין של לשכת עורכי הדין בישראל, נכלל ברשימת המגשרים בבית הדין האזורי לעבודה. התמחה במשרד עורכי הדין כהן בר אל (עו"ד אלישע כהן)
במשך כעשור עוד בשנות ה- 90 שימש כנציג ציבור בבית הדין האזורי לעבודה בבאר שבע .
עוסק בדיני עבודה, משפט העבודה והביטחון הסוציאלי הכוללים בין היתר: ייצוג עובדים ומעסיקים בהליכים משפטיים, פרישה מוקדמת מהעבודה, ניהול מו"מ קיבוצי ואישי.
עדי שלמה, עו"ד
בעל תואר ראשון במשפטים (LL.B) אותו סיים בהצטיינות.בוגר הקליניקה לעריכת דין קהילתית המקדמת זכויות אדם ודאגה לרווחת התושבים בקהילות השונות. הוסמך כעו"ד בשנת 2012.
משנת 2010 החל טרום התמחות ולאחר מכן התמחות במשרד עמית פנקר שפונט ושות', וכיום משמש כעו"ד במשרד. במסגרת תפקידו עוסק במימוש זכויותיהם של עובדים מול מעסיקיהם, פיטורי נשים בהריון ונפגעות הטרדה מינית (דיני עבודה), ובמימוש זכויותיהם של מבוטחים אל מול המוסד לביטוח לאומי (בעיקר נפגעי עבודה ונכות כללית).
יקיר פחימה, עו"ד
בעל תואר ראשון במשפטים (LL.B), בוגר המחזור הראשון של הפקולטה למשפטים במכללה האקדמית ספיר.
הוסמך כעו"ד בשנת 2014.
בלימודיו הצטיין במסגרת הקליניקה המשפטית לזכויות חברתיות במכללת ספיר, אשר מטרתה היא מיצוי זכויותיהם של אוכלוסיות מוחלשות וזאת על ידי מתן ייעוץ משפטי וליווי אישי של הפונים אל מול הגופים השונים (המוסד לביטוח לאומי, משרד הבינוי והשיכון ועוד).
במסגרת הקליניקה סייע בכתיבת ערכים משפטיים לאתר "כל זכות".
משנת 2012 החל טרום התמחות ולאחר מכן התמחות במשרד עמית-פנקר שפונט ושות', וכיום משמש כעו"ד במשרד.
במסגרת תפקידו עוסק בדיני הנזיקין ובביטוחים (פוליסות תאונות אישיות, אובדן כושר עבודה, פוליסות ביטוח תלמידים וכד'). עוסק בתיקי תאונות דרכים במסגרת חוק הפלת"ד.
בנוסף, עוסק במימוש זכויותיהם של מבוטחים אל מול המוסד לביטוח לאומי (בעיקר נפגעי עבודה ונכות כללית).